Os desperdícios são prejudiciais para todos e em todos os setores, e no agronegócio não é diferente, embora eles aconteçam com bastante frequência. Quando falamos de sementes e fertilizantes, insumos de grande relevância para o produtor rural, vale dizer que eles podem ser usados de forma eficaz muito mais eficaz, evitando perdas e consequentes prejuízos financeiros para os produtores rurais.
Contudo, para manter a produtividade em alta, o setor do agronegócio deve sempre ser o foco, ainda mais quando falamos do grande celeiro e produtor que é o Brasil. Para se ter uma ideia, uma pesquisa feita por duas instituições estrangeiras comprovou que a produção agrícola da América Latina e do Caribe podem acabar com a fome no mundo até 2025.
Só que, para que isso se transforme mesmo em realidade, é fundamental eliminar alguns fatores, e o principal deles é o desperdício de fertilizantes e sementes. Neste artigo daremos algumas dicas a vocês de como evitar isso. Confira!
Por que é importante reduzir o desperdício na agricultura?
Um dos motivos para evitar o desperdício de fertilizantes e sementes tem a ver diretamente com o excelente alcance da produtividade de ambos. Afinal de contas, se a agricultura latino-americana pode efetivamente acabar com a fome no planeta, é mais que urgente encontrar formas para não desperdiçar insumos tão valiosos, pois isso é um fator que envolve o futuro de toda a humanidade.
Porém, existem outros motivos mais pessoais para tomar ações de prevenção contra os desperdícios, pois eles geram graves prejuízos financeiros para o produtor. Em lavouras de feijão e ervilha, por exemplo, uma aplicação incorreta de fertilizantes pode gerar uma queda nos rendimentos de até 30%.
Considerando o agronegócio como uma empresa, vemos que fertilizantes e sementes são a matéria-prima. Por isso, não pode ser desperdiçada, pois representa a base do trabalho do empreendedor. Eles são itens que, se usados de forma inadequada, podem comprometer a produtividade.
Imagine que um estoque muito lotado é capital de giro imobilizado, ou seja, dinheiro parado que poderia ser investido em outras coisas. E muitas sementes estocadas podem gerar perdas se não forem acondicionadas corretamente.
A temperatura e o clima influenciam muito na conservação dessas sementes. Muita umidade, por exemplo, pode estragar ou comprometer a eficiência de algumas delas, bem como o calor excessivo. Fora isso, ainda há patógenos que afetam a saúde do insumo.
De forma similar, a aplicação de mais ou de menos fertilizantes podem gerar resultados insatisfatórios, promovendo uma produção de qualidade inferior. O excesso, tanto quanto a escassez, tende a gerar problemas para a lavoura. Daí, a necessidade de usar a dosagem certa.
Como reduzir o desperdício de fertilizantes e sementes?Na agricultura, o desperdício da semente começa por ocasião do plantio. Ainda é comum que a falta de informação sobre como efetuar a semeadura corretamente, especialmente no que se refere à germinação e ao vigor, influenciam no desperdício de fertilizantes e sementes.
Como vimos, o armazenamento adequado é fundamental para garantir a conservação das sementes. Contudo, existem etapas anteriores e posteriores que também são extremamente relevantes nesse processo.
O transporte nacional ainda está muito restrito ao modal rodoviário, o que contribui para o desperdício maior a cada ano. O transporte rodoviário também não é uma das opções mais rentáveis, se comparada a outras soluções, como as ferrovias e hidrovias, por causa dos riscos nas estradas, onde circulam muitos caminhões.
Na colheita, a falta de regulagem das máquinas também é outro fator relevante. Sem a regulagem precisa, a colhedora tende a aumentar os erros e a velocidade de manuseio, pois a máquina não consegue realizar adequadamente a limpeza necessária por meio da debulha, o que gera ainda mais desperdício.
Outro problema é se a maturação da lavoura for muito elevada, não sendo possível colher no tempo ideal, antes mesmo da maturação natural, por causa da falta de planejamento na hora de plantar.
Cuidados para evitar o desperdício de sementes e fertilizantes
Para reduzir o desperdício, convém tomar cuidados. É muito importante que se atente para que a perda desses componentes não afetem ainda mais a sua plantação e nem a sua colheita. Algumas dicas são:
- Contar com uma colhedora bem regulada e ajustada (novas máquinas necessitam de regulagem para cada operação
- Transportar as sementes em caminhões com carrocerias bem vedadas, diminuindo qualquer perda durante o trajeto;
- Realizar um armazenamento correto, de forma a evitar o desenvolvimento de patógenos devido à umidade;
- Monitorar toda a plantação, ajudando na tomada de decisões, otimizando a produção e a qualidade dos produtos colhidos;
- Dosar corretamente os fertilizantes, considerando sempre a amostra do solo. Lembre-se que essa análise contribui para escolher o nutriente mais adequado e a quantidade mais apropriada;
- Praticar a agricultura de precisão, que otimiza a adequação do plantio, depositando as sementes da melhor forma, reduzindo a competição entre as plantas e o total de sementes na lavoura.
Essas são algumas das dicas que podem ajudar o desperdício dos materiais essenciais para a sua lavoura.
Além disso, a tecnologia tem uma função importante na redução do desperdício de fertilizantes e sementes. Pois utilizando ela de forma correta, você consegue reduzir a quantidade de produtos aplicados na lavoura em todas as etapas da cultura, fora monitorar o trabalho, reduzir falhas como a falta de sementes no plantio e melhorar a logística e o período de regulagem.
Crie uma cultura para evitar o desperdício
O desperdício precisa ser visto como um grande mal em todas as fases da produção. Essa cultura deve ser compartilhada em todos os momentos e deve vir da alta direção. Se o desperdício começa do alto, os empregados vão reproduzir esse modo de trabalhar.
Outra forma de estimular essa cultura é estipular metas para economizar. Uma atividade que gera grande desperdício de insumos é o transporte da produção. A falta de embalagens adequadas para o transporte dos alimentos causa muita perda de mercadoria. Por isso, é preciso ensinar aos colaboradores que o armazenamento adequado pode economizar insumos e a própria produção.
Invista em treinamentos constantes
A redução de insumos deve ser lembrada com regularidade, por meio de treinamentos e capacitações com os trabalhadores. Eles devem saber valorizar a economia como uma política importante para a empresa. Para isso, os treinamentos não podem ser oferecidos de forma aleatória.
Se você identificar os processos que mais causam desperdício, é preciso capacitar-se primeiro nessas etapas. Se a empresa não tiver uma pessoa adequada para oferecer essa capacitação, escolha uma empresa especializada ou aproveite a experiência dos próprios fornecedores. Eles são as pessoas mais adequadas a oferecer informações sobre a correta manipulação de seus produtos.
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